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Wir informieren Sie hier regelmäßig über Neuigkeiten und Aktionen im Hotel Gasthof Fenzl.

Aktuell in unserem Restaurant

Ab 01.02.12 Steakwochen

Vorspeise:

Carpaccio vom Filetsteak an feinem italienischen Olivenöl,
mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Baguette

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Filetsteak „American Style"
an Jack Daniels Sauce mit Countrykartoffeln und
Speckbohnen

„Tournedos"
zwei kleine Filetsteaks an Portweinjus mit Kroketten und Speckbohnen

Filetsteak nach "Western-Art" mariniert, mit
Steaksauce, Pommes frites und Speckbohnen

Rumpsteak „New York Style"
mit Gorgonzola gratiniert, Countrykartoffeln und
Speckbohnen

Ochsenlende ( wie gewachsen ca. 280 gr.) mit gestoßenem Pfeffer
Folienkartoffeln und Speckbohnen

Original American Burger vom Angusrind (200 gr.)
                     mit Pommes frites, Barbecuesauce, Tomaten und Salatgarnitur                                                         
Auf Vorbestellung:

Steakhüfte „Maradonna“ (ab 4 Personen)

Argentinische Steakhüfte im ganzen Stück gebraten (mind. 2 kg),
mit Folienkartoffeln, Pommes frites, Speckbohnen,
    Kräuterbutter, Grilltomaten, Barbecuesauce und Pfeffersauce                                          
Oder stellen Sie Ihr Lieblingssteak selbst zusammen:

                                       Filetsteak   (250 gr.)                                         
                                       Rumpsteak (250 gr.)                                        

                      Saucen                                                  Beilagen

                      Jack Danielssauce                                 Folienkartoffel

                      Pfeffer Sauce                                         Pommes frites

                      Barbecuesauce                                      Wedgeskartoffeln

                      Westernsauce                                       Rosmarinkartoffeln

                                                                                    Kroketten

                                                                                    Beilagensalat

Bei beiden Steaks sind Speckbohnen inklusive

Als Dessert empfehlen wir:

„Creme Brulee“ Vanillecreme mit karamellisiertem Zucker

Alle unsere Steaks sind ausschließlich vom Argentinischen Angusrind


Unsere Weinempfehlung:

Bodegas Vinas Argentinas, trocken
Malbec, Weingut Finca Flichman, Argentinien